Ihre Chance, die Zukunft von Qualitätsprodukten mitzugestalten!

Zur Verstärkung des Produktentwicklungs-Teams suchen wir eine engagierte und innovative Persönlichkeit für die Leitung der Abteilung mit fundierten Kenntnissen im Bereich Fleisch- und Wurstwaren.
Als Führungskraft und Stabstelle zur Geschäftsführung entwickeln sie das Sortiment maßgeblich mit und setzen Kundenwünsche kosteneffizient in die Praxis um.

Ihre Aufgaben:

• Strategische Leitung und Weiterentwicklung der Produktentwicklung
• Entwicklung neuer Fleisch- und Wurstprodukte unter Berücksichtigung aktueller Markttrends und Verbraucherwünsche
• Optimierung bestehender Rezepturen hinsichtlich Qualität, Wirtschaftlichkeit und Nachhaltigkeit
• Enge Zusammenarbeit mit Produktion, Qualitätssicherung, Einkauf und Marketing
• Steuerung von Entwicklungsprojekten – von der Idee bis zur Markteinführung
• Verantwortung für sensorische Prüfungen, Rohstoffauswahl und industrielle Umsetzung
• Einhaltung gesetzlicher Vorgaben und lebensmittelrechtlicher Standards

Ihr Profil:

• Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Lebensmitteltechnologie und/oder Fleischwirtschaft
• Mehrjährige Erfahrung in der Produktentwicklung oder Herstellung von Fleisch- und Wurstwaren
• Führungserfahrung von Vorteil 
• Organisationstalent, ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und Innovationskraft
• Gute Kenntnisse der relevanten Normen und Lebensmittelsicherheit
• Kommunikationsstärke und bereichsübergreifendes Denken

Wir bieten:

• Verantwortungsvolle Führungsposition mit Gestaltungsspielraum
• Moderne Arbeitsumgebung in einem traditionsreichen Unternehmen
• Flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege
• Mitarbeit in einem motivierten Team mit Leidenschaft für hochwertige Lebensmittel
• Attraktives Gehaltspaket (ab 70.000,- Jahresbrutto bei Erfüllung des Anforderungsprofils) und Entwicklungsmöglichkeiten
• Im Bedarfsfall kann eine kleine Dienstwohnung zur Verfügung gestellt werden.